田原刃物製作所

product製品紹介

刃

切付包丁

用途

切りつけ包丁とは「寄せもの・流しもの」を切るための専用特殊包丁ですが、刺身包丁として愛用する方も多いです。

注意

硬い食材(魚の骨・鳥の骨・牛の骨・豚の骨)や冷凍食材・冷凍肉の切断の際には必ず専門の包丁をご使用下さい。

サイズ 値段 (円) 購入
270mm 30,540